《大飯店》（又名《總統(tǒng)失蹤記》）是1966年由雅克斯·波斯納德執(zhí)導(dǎo)的法國經(jīng)典喜劇，靈魂人物無疑是國寶級喜劇大師路易·德·菲奈斯。他飾演的賽普提姆先生，是一家高檔法國餐廳的經(jīng)理，其人物設(shè)定堪稱精妙：表面上，他自私多疑、狡猾善變，是個典型的市儈小人物；但在職業(yè)層面，他卻對餐廳管理一絲不茍，精明能干，對客人熱情周到，嚴(yán)格恪守著服務(wù)業(yè)的每一條準(zhǔn)則。這種矛盾又真實的性格，讓賽普提姆先生這個角色充滿了戲劇張力與親和力。 劇情的轉(zhuǎn)折點發(fā)生在一次高規(guī)格的國宴上——總統(tǒng)竟在賽普提姆先生的飯店里離奇失蹤！一時間，整個飯店陷入前所未有的恐慌與混亂。作為經(jīng)理，賽普提姆先生責(zé)無旁貸地帶領(lǐng)眾人展開了地毯式搜尋。菲奈斯以其獨一無二的喜劇天賦，將主角在巨大壓力下的焦慮、機智和偶爾的狼狽演繹得淋漓盡致：他既要維持飯店的體面，安撫各方情緒，又要在各種匪夷所思的角落（從廚房到儲藏室，甚至是不起眼的客房）尋找總統(tǒng)的蛛絲馬跡，過程笑料百出，令人忍俊不禁。 然而，這場讓所有人焦頭爛額的“失蹤案”，真相卻充滿了諷刺與溫情。原來，日理萬機的總統(tǒng)并非遭遇不測，而是自己精心策劃了一場“逃離”，只為從繁重的公務(wù)和刻板的宴會中偷得浮生半日閑，享受一個短暫而珍貴的私人假期。影片通過這場烏龍事件，不僅辛辣地調(diào)侃了官僚體制與公眾人物的生存狀態(tài)，更在爆笑之余，透過賽普提姆先生這個小人物盡職盡責(zé)又充滿人性化的應(yīng)對，展現(xiàn)了法國市民階層的生活智慧與幽默底色。最終，一切虛驚化為一場溫馨的鬧劇，留給觀眾的是對生活、工作與自由的會心一笑。

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6、《大飯店》的評價：

豆瓣電影網(wǎng)友：觀感太割裂了，一邊頻頻被視覺設(shè)計上的創(chuàng)意驚艷到，一邊又不知道導(dǎo)演在吃力地表達什么！首先要說明一點，拋開所有片外因素，這部片子我看得很爽。